Unsere Spezialitäten aus Eis
Blättert durch unsere Eiskarte
Unsere Eissorten
MILCHEIS
Unser cremiges Milcheis stellen wir mit der frischen Vollmilch von den Kühen aus Waltrop her. Diese Milch ist selbstverständlich pasteurisiert und wird täglich frisch vom Bauernhof Bittner abgeholt und direkt verarbeitet. Folgende Standardsorten könnt ihr euch immer in unseren Kuhbars schmecken lassen:
Schokuhlade
Schwarz-Weißes
Vanille
Kuhkie
Haferflocke
Beschwipstes Rosinchen
Jokuhrt
Haselnuss
Kuhnterbuntes
FRUCHTEIS
Unser Fruchteis besteht aus gaaaaaaanz viel Frucht. Das sieht man nicht nur an der natürlichen Farbe des Eises, das schmeckt man natürlich auch! Das Fruchteis ist laktosefrei und frei von tierischen Bestandteilen, somit also auch vegan. Diese Eissorten werden für euch (fast ganzjährig) hergestellt:
Erdbeere
Himbeere
Banane (mit Soja)
Zitrone
Mango (saisonbedingt)
... außerdem haben wir viele kreative wechselnde Eissorten im Angebot, zum Beispiel Zitronen-Kuhchen, Schmand-Mandarine, Erdnuss-Schokuh, Tiramikuh, salzige Erdnuss, Kinderschokuhlade, Grieß-Pflaume, Lakritz, weihnachtliche Specials wie Zimtstern, Vanillekipferl, Mozart-Kuhgel und und und ... Lasst euch überraschen und genießt zum Beispiel unseren wöchentlich wechselnden Kuh-Tipp!
Eissorten-Vorschlag
Alle Infos auf einen Blick
Unsere Konditorinnen kreieren mit viel Liebe und Sorgfalt deine handgefertigte individuelle Eistorte - egal ob zum Geburtstag, zum Muttertag oder zur Einschulung. Jede Torte kann nach eigenen Geschmacksvorlieben gestaltet werden.
Du hast die Wahl: Wir bieten dir viele verschiedene Tortenmotive an, bei denen du dir bis zu 2 Eissorten aussuchen und die du zusätzlich mit einem Aufleger personalisieren kannst.
Da alle Torten von unseren Konditorinnen von Hand hergestellt werden, sind ggf. Abweichungen von den Fotos möglich.
Du kannst über unseren Eis-Torten-Shop deine Lieblingstorte direkt und unkompliziert bestellen.
Auch ein persönlicher Beratungsservice vor Ort oder telefonisch ist möglich. Sprich uns gerne an!
Bestellvorlaufzeit: mindestens 1 Woche!
Eine Abholung ist nur in den teilnehmenden KUHBARs möglich. Keine Lieferung!
Eis-Torten-Shop
Wähle aus unserer Galerie dein Lieblingsmotiv aus. Jede Torte kann mit deinen Wunsch-Eissorten hergestellt werden. Ein Klick auf das Bild verrät dir, wie du bestellen kannst.
Torte (ca. 26cm Ø): € 45,00
Tortenaufleger aus Marzipan
Unsere Aufleger aus hochwertigem Marzipan werden in liebevoller Handarbeit für euch angefertigt und können auf Wunsch auch beschriftet werden. Mögliche Farben: natur, gelb, rot, grün, blau, rosa
Stück: € 5,00
Noch Fragen?
Wir haben die Antwort!
Wo werden die KUHBAR Eistorten hergestellt?
Unsere Eistorten werden ausschließlich von Hand mit viel Liebe und Sorgfalt von unseren erfahrenen Konditorinnen in unserer eigenen Eismanufaktur in Schwerte angefertigt.
Wie viele Tage muss ich im Voraus bestellen?
Für deine Eistortenbestellung benötigen wir mindestens 1 Woche Vorlaufzeit, um einen reibungslosen Ablauf garantieren zu können.
Du kannst deine Eistorte zu den aktuellen Öffnungszeiten direkt vor Ort in allen teilnehmenden KUHBARs oder auch ganz easy rund um die Uhr über unser Online-Bestellformular bestellen. Die Abholung ist in allen teilnehmenden KUHBARs zu unseren Öffnungszeiten möglich.
Wie groß ist meine Eistorte?
Der Durchmesser unserer runden Torte sowie auch unserer Herzform beträgt ca. 26cm.
Die Rundform ist zudem in 16 Stücke eingeteilt und eignet sich am besten für maximal 16 Personen.
Welche Füllungen kann ich wählen?
Unsere Eistorte wird schichtweise mit ein bis zwei Eissorten deiner Wahl gefüllt, die du dir aus unseren 13 Standard-Eissorten aussuchen kannst.
Wir helfen dir gerne, falls du unsicher bist, welche Sorten besonders gut miteinander harmonieren. Schaue gerne für Inspirationen in unser Tortenbuch!
Die Eistorte steht auf einem leckeren Wiener Boden mit tollem Dekorrand, der die Eistorte lange im gefrorenen Zustand hält.
Welche Motive & Schriftzüge sind möglich?
Gegen einen geringen Aufpreis erhältst du zusätzlich ein leckeres Marzipanschild mit einer Beschriftung deiner Wahl. Je nach Aufwand besprechen wir vorher den Aufpreis mit dir. Du kannst frei entscheiden, welchen Text wir mit Schokolade auf deine Torte schreiben. Bitte beachte, dass der Platz für die Beschriftung begrenzt ist. Also: „In der Kürze liegt die Würze.“ Lass dir gerne vor Ort unser Tortenbuch zeigen oder schaue dir die Torten gern auch online unter folgendem Link an: www.kuhbar.com/kuhlinarisches/eistorten
Wie kann ich meine Eistorte transportieren?
Die Eistorten sind bei Abholung auf -18 Grad gefroren und können mindestens 20 Minuten problemlos im Tortenkarton transportiert werden.
Luises Tipp: Falls es an deinem Abholtag sehr warm draußen ist, denke doch bitte an eine geeignete Kühltasche sowie zusätzliche Kühlakkus, damit deine Eistorte sicher zuhause ankommt.
Einige KUHBARs bieten euch auf Anfrage vor Ort Kühlakkus (einige auch eine Kühlbox) zum Ausleihen an. Einfach die Mitarbeiter vor Ort ansprechen, ob eine Ausleihe ggf. möglich ist.
Tipps zum Verzehr, Servieren und Aufbewahren
Soll die Eistorte nach Abholung sofort zuhause verzehrt werden, kann diese direkt mit einem Messer angeschnitten werden. Unser Tipp: Das Messer vorher in heißes Wasser tauchen, abtrocknen und anschließend schneiden.
Bei Lagerung im heimischen Gefrierschrank bei -18 Grad am besten ca. 15 Minuten vor dem Anschneiden aus dem Gefrierschrank holen und dann wie oben verfahren.
Die Eistorte kann ca. 30 Min. (je nach Höhe der Zimmertemperatur) auf dem Tisch bleiben, danach solltest du die die übrig gebliebenen Stücke wieder einfrieren – am besten in einer luftdichten Verpackung, um eine Kristallbildung zu verringern. Da das Eis so nicht an Geschmack verliert, kann die Torte innerhalb der nächsten 4 Wochen verzehrt werden.
Du hast noch offene Fragen?
Dann kontaktiere uns gerne unter: torten@kuhbar.de
Dein KUHBAR Eismanufaktur-Team
Unsere Eisbecher-Kreationen
Alle Eisbecher bekommt ihr auch als "Kälbchen" - mit 2 Kuhgeln Eis.
KUHKIE DOUGH
2 Kuhgeln Eis (nach Wahl)
+ 1 Kuhgel „Spooning“-Keksteig mit Schokuhkrümeln, Sahnehaube und Schokuhsoße
KIRSCH-KUH
3 Kuhgeln Eis (nach Wahl)
mit Amarenakirschen, Sahnehaube und Amarena-Topping
KNUSSPER-KUH
3 Kuhgeln Eis (nach Wahl)
mit ganzen Haselnüssen, Haselnuss-Krokant, Sahnehaube und Nuss-Topping
KUHBA(R)-NANA
3 Kuhgeln Eis (nach Wahl)
mit Bananenscheiben, Sahnehaube und Schokuhsoße (auf Wunsch mit Eierlikör / gegen ger. Aufpreis)
KUHTTI FRUTTI (Himbeere)
3 Kuhgeln Eis (nach Wahl)
mit Himbeeren, Sahnehaube und Frucht-Topping
KUHTTI FRUTTI (Erdbeere)
3 Kuhgeln Eis (nach Wahl)
mit frischen Erdbeeren (saisonales Angebot), Sahnehaube und Frucht-Topping
NUDEL-KUH
„genudeltes“ Vanilleeis mit frischer, hausgemachter Erdbeersoße, Sahne und weißer "Parmesan"-Schokuhlade
PINAKUHLADA
3 Kuhgeln Eis (nach Wahl)
mit frischer Ananas, einem Hauch Batida de Coco, weißem Rum, Sahnehaube, Tropicalsoße und Kokosflocken
SCHO-KUH
3 Kuhgeln Eis (nach Wahl)
mit Dekor, z.B. Mokkabohnen oder Karamellstückchen, Sahnehaube, Schokuhsoße und Schokuhsplittern
SCHWEDEN-KUH
3 Kuhgeln Eis (nach Wahl)
mit leckerem Apfelmus, Sahnehaube, Schokuhsoße und wahlweise Zimtzucker oder Eierlikör
TOFFEE-KUH
3 Kuhgeln Eis (nach Wahl)
mit Karamellstückchen, Schokuhsplittern, Sahnehaube und Karamell-Topping
Informationen rund um unser Eis
Immer wieder erhalten wir Anfragen von unseren Kuhnden, die wissen möchten, welche Allergene in unseren Eissorten enthalten sind. Dabei stehen meistens das Gluten und die Laktose im Mittelpunkt des Interesses.
Die meisten der von uns angebotenen Eissorten deklarieren wir als glutenfrei. Das bedeutet, dass alle Zutaten, die wir für die Herstellung der jeweiligen Sorte verwenden, glutenfrei sind. Nur für die Sorten Kuhkie und Haferflocke werden glutenhaltige Zutaten gebraucht. Wir möchten aber darauf hinweisen, dass unsere Vorlieferanten auf ihren Produktionslinien glutenhaltige Produkte verwenden, so dass diese Hersteller in ihren Produktionsspezifikationen mögliche Kreuzkombinationen nicht ausschließen können und wollen.
Unsere Fruchteis-Sorten (Himbeere, Erdbeere, Zitrone, Banane, Mango, Marakuhja) enthalten überhaupt keine Milchbestandteile, diese Eissorten sind also laktosefrei. Darüber hinaus kommen bei diesen Produkten nur sehr wenige Zutaten zum Einsatz, sie bestehen fast ausschließlich aus reinen Früchten. Daher sind diese Sorten sehr gut für Allergiker geeignet, auch für Personen mit einer Glutenunverträglichkeit. Da wir für die Herstellung dieser Eissorten auch nur Zutaten aus pflanzlichen Inhaltsstoffen verwenden, deklarieren wir diese laktosefreien Fruchteissorten als vegan. Allerdings möchten wir an dieser Stelle darauf hinweisen, dass in unserer Manufaktur keine Trennung der verschiedenen Produktionslinien vorliegt.
Uns erreichen auch immer wieder Anfragen, ob wir für die Produktion der Eissorten Rohmilch oder rohes Ei verwenden. Diese Fragen können wir mit einem klaren „Nein“ beantworten. Die Milch für unser Eis wird direkt auf dem Bauernhof in Waltrop pasteurisiert, sodass gar keine Keime auf dem „Milchweg“ in die Manufaktur gelangen können. Im weiteren Produktionsverlauf wird die Milch (dann vermischt mit anderen Zutaten) noch einmal pasteurisiert. Das Ei, das sich in zum Beispiel in Kuhkie befindet, ist in dem Keksteig verbacken und daher ebenfalls hocherhitzt. Rohes Ei kommt in der Manufaktur gar nicht zum Einsatz. Daher steht einem Eisgenuss auch während einer Schwangerschaft nichts im Wege ;-).
Bei Fragen zu anderen Allergenen oder Zusatzstoffen könnt ihr euch gerne per E-Mail an uns wenden. Außerdem verfügt jede unserer KUHBARs über ein Allergen-Informationsblatt, welches im Verkaufsraum aushängt oder auf Nachfrage einzusehen ist. Auch unser fachkundiges Personal kann bei Fragen gerne helfen.
Ein Allergen-Datenblatt unserer Standardsorten könnt ihr hier einsehen:
Informationen zu Allergenen
Informationen zu den Nährwerten gibt's hier:
Nährwerte Fruchteis
Nährwerte Milcheis